本月，我省早稻市场稳中有涨，收购进度快于去年。2013年托市中晚稻销售持续主导陈粮市场，陈粮价格稳定。大米市场供应充足，早米价格持稳，晚米略跌。菜油行情向好，价格稳步上涨。
一、籼稻收购市场
本月，我省早稻市场总体稳定，价格略有上涨，收购进度快于去年。市场上常规早籼稻价格每百斤120～135元，市场均价每百斤127.8元，环比每百斤涨1.2元，同比跌1元。8月份早稻市场价格上涨，主要是我省启动早籼稻最低收购价执行预案后，国有企业都在按每百斤130元的价格收购，拉动市场价格总体上扬，市场价向托市价靠拢。收购价格监测点反映，今年早稻收购进度颇快，到8月底各地收购已近尾声，不少库点已不见车来车往的热闹景象。据统计，至8月31日全省早稻收购总量51.9亿斤，同比增加3亿斤，其中：国有收购29.7亿斤，同比减少3.7亿斤（托市收购13.8亿斤，同比少7.2亿斤）；民营收购22.2亿斤，同比增加6.8亿斤。今年早稻收购进度快，一是早稻收割后全省天气普遍晴好，阳光充足，有利农民售粮；二是受早稻托市价下调、国有粮库仓容紧缺等因素影响，今年民营企业收购异常活跃，分流了大量粮食，特别是代省外企业收购量较大，达到10.8亿斤，占收购总量的1/5；三是中央储备、地方储备集中轮入早稻，至8月底，中储早稻轮入计划基本完成，省储轮入计划已完成78.4%。
8月，周边省份市场早籼稻收购均价，湖南省每百斤129.3元，湖北省每百斤131.3元，安徽省每百斤130.8元。
二、陈粮市场情况
本月，2013年托市中晚稻继续主导我省陈粮市场，陈粮价格总体稳定。南昌国家粮食交易中心反映，省内大宗陈粮交易，本月共计成交197424吨，环比增加13808吨，其中：国家2013年托市中晚稻成交190689吨，占总成交量96.6%，其余，2014～2016年最低价粮顺价销售2009吨，地方储备轮换和自有粮成交3951吨，2012年产小麦跨省移库成交775吨。成交均价，2013年托市中晚稻每百斤102.7元，环比每百斤涨0.6元；地方储备轮出粮食，2013年产早籼稻每百斤114元，环比持平，2014年早籼稻每百斤123元。总的来说，陈粮价格稳定，与上月基本持平。
市场人士分析，我省2013年托市中晚稻销售计划近50万吨，经过五次拍卖，已售出347266吨，售出率69.5%，目前粮质较好的已基本售完，余下质量稍次的147983吨稻谷，企业挑挑拣拣还会售出一些，但成交价格和成交率都会有所下降。
三、大米市场情况
我省大米市场供应充足，早米价格持稳，晚米略跌。南昌、九江、赣州三大粮食批发市场，早米百斤批发价格，南昌深圳农产品交易中心190元，九江粮油批发市场196.5元，赣州粮食城194.5元，环比分别持平、每百斤跌0.5元、持平，同比分别每百斤跌5元、涨4.5元、跌0.5元。晚米百斤批发价格，南昌深圳农产品交易中心225元，九江粮油批发市场228元，赣州粮食城220元，环比分别持平、每百斤跌1元、跌5元，同比分别每百斤跌9元、涨3元，持平。市场人士称，晚米跌价与陈晚稻价格较低有关，由于市场陈晚稻价格每斤1元左右，企业相应降低了出库价，加上天气炎热，大米需求较弱，晚米批发价格有所下跌。48家省级储备粮动态承储企业，本月早米出库均价每百斤196.5元，环比每百斤涨1元，晚米出库均价每百斤213.7元，环比每百斤跌1.4元。
零售市场散装米价格基本稳定。散装籼米每百斤价位在208～295元，市场均价240元，环比每百斤涨0.4元，同比涨5.6元。散装粳米每百斤价位在233～318元，市场均价280元，环比每百斤跌1.1元，同比涨3.7元。
四、食用油市场情况
本月，菜油行情向好，价格稳步上涨。菜油价格监测点，四级菜油批发价格每百斤335～350元，环比每百斤涨5元。国内菜油期货，菜油1801合约，8月31日收报6958元/吨，比8月1日最低点6758元/吨，每吨涨200元。市场人士称，由于我国菜籽油主要进口来源加拿大油菜籽进入青黄不接期，国内油菜籽到港量趋于下降，加上四季度消费预期较强，近期菜油价格稳步上扬，预计随着逐渐进入食用油消费旺季，菜油价格仍有一定上涨空间。
（负责 刘龙恩 编撰 詹超）
